Premiere des Charity Wine Tastings des Fraunhofer-Alumni e.V. ein voller Erfolg

Mehr als 700 Anmeldungen gab es beim ersten Charity Wine Tasting des Fraunhofer-Alumni e.V. zusammen mit der Weinhochschule Geisenheim University (HGU).

Eingeladen waren Fraunhofer-Alumni aber auch Mitarbeitende der Fraunhofer-Gesellschaft. Die Teilnehmer der virtuellen Weinprobe hatten im Vorfeld fünf ausgesuchte Weine der Weinhochschule Geisenheim und liefern lassen können. In den Kosten für die Sendung waren auch 5 Spende enthalten, die sich dank des überwältigenden Interesses auf insgesamt 3600 summierten.

Dieser Betrag geht an eine Organisation, die Familien begleitet, die ein unheilbar krankes Kind in Ihrer Mitte haben: »Der Bundesverband Kinderhospiz ist den Veranstaltungsteilnehmern des Charity Wine Tastings, dem Fraunhofer-Alumni e.V. und dem VEG-Geisenheim Alumni Association e.V. für die tolle Spende sehr dankbar, die durch dieses besondere Event zustande gekommen ist«, so Per Toussaint für den Verband. »Wir haben alle eine soziale Verantwortung, Familien mit einem unheilbar kranken Kind zu unterstützen - Kinderhospizarbeit ist ein alternativloser Rettungsanker für Familien in größter Not!«, so der Vertreter des Verbandes weiter. Um die Arbeit dieser Organisation über die Beiträge der Teilnehmenden hinaus zu würdigen, haben die Alumni-Vereine der Fraunhofer-Gesellschaft und der Weinhochschule die Spende zu gleichen Teilen auf 5.000 Euro aufgestockt.

Durch das Wine Tasting führten die renommierte Wein-Expertin Prof. Monika Christmann sowie Prof. Manfred Stoll, der - ebenfalls an der Weinhochschule Geisenheim – das Institut für Weinbau leitet. Launig aber hochinformativ schilderten diese international anerkannten Koryphäen die bereits deutlich spürbaren Auswirkungen des Klimawandels auf den Weinbau. So profitiert etwa der Weißburgunder (Pinot Blanc), nach dem »Begrüßungssekt« der erste vorgestellte Wein des Abends, von den wärmeren Bedingungen.

Wie Frau Prof. Monika Christmann anmerkte, wurde diese Rebsorte noch vor einigen Jahren ausschließlich in Süddeutschland angebaut. Inzwischen ist dieser Wein in allen deutschen Weinregionen zu finden. Doch längst nicht alle Rebsorten profitieren von den wärmeren klimatischen Bedingungen. Die Trauben des Rieslings, laut Stoll von den Ansprüchen her »eine kleine Diva«, könne es durch die hohen Temperatur-Maxima etwa des Vorjahressommers, zu dem so genannten »Sonnenbrand« kommen. Mit dieser Reaktion schützt sich der Weinstock gegen die zu intensive Sonnenstrahlung. Für die Weinbauern bedeuteten die höheren Temperaturen also auch neue Herausforderungen. Winzer sind gezwungen, sich an diese neuen Bedingungen langfristig anzupassen.

Wie die Digitalisierung Landwirte und speziell Winzer und Weinbauern über die gesamte Wertschöpfungskette unterstützten kann, schilderte Prof. Dr.-Ing. Thomas Längle, Abteilungsleiter Sichtprüfsysteme beim Fraunhofer-Institut für Optronik, Systemtechnik und Bildauswertung IOSB, in seinem Vortrag im Vorfeld der Weinverkostung. Über die gesamte Produktions- und Lieferkette – angefangen im Weinberg bis hin zum Endverbraucher – erforscht und entwickelt die Fraunhofer-Gesellschaft neue Technologien oder diese kommen bereits zum Einsatz.

Als Beispiel nennt Längle einen kompakten Handsensor, der mit einem NIR-Spektrometer Messungen im Nahinfrarotbereich ermöglicht. Mit der Analyse des reflektierten Lichts können die Expertinnen und Experten des Fraunhofer IOSB den Weinsäuregehalt der Beeren bestimmen. Im Weinanbau kann so vor Ort schnell festgestellt werden, zu welchen Zeitpunkt die Trauben abgeerntet werden sollen. In dem Leitprojekt COGNAC dagegen beschäftigen sich acht Fraunhofer-Institute  mit der Frage, wie sich Sensorik zur Datenerfassung und der Digitalisierung und Automatisierung von landwirtschaftlichen Prozessen einsetzen lässt.

Zentraler Bestandteil dieses Projektes ist der so genannte »Agricultural Data Space«. Dieses Ökosystem vernetzter Daten und Dienste soll für Entscheidungen in der Landwirtschaft sowie Optimierungen in der Lieferkette – etwa mit dem Projekt »FRIDA – Frische Daten« genutzt werden. Das Fraunhofer IOSB experimentiert hier mit der Analyse von Anbauflächen über hyperspektrale Luftaufnahmen von Drohnen. In ersten Feldversuchen entwickeln die Expertinnen und Experten des Fraunhofer IOSB derzeit ein mit künstlicher Intelligenz und einem Bilderkennungsverfahren ausgestattetes Erntefahrzeug, das gezielt reife Reben aberntet und bereits im Fahrzeug eine Qualitätskontrolle durchführt. Ebenfalls auf Bildauswertung basiert das vom Bundesministerium für Wirtschaft und Technologie geförderte »GrapeSort«, eine automatisierte Sortierung der Trauben auf einem Förderband.

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Wer sich gegen Angriffe auf seine IT schützen will, muss selbst denken wie Hacker, davon ist Christian Brandt überzeugt. Und er weiß wovon er spricht. Während seines Studiums hat er all seine Freizeit darauf verwendet, einen Chip zu knacken, ein Sicherheits-System, das heute noch Wahlmaschinen »absichert« und damals sogar in Bezahlsystemen eingesetzt wurde. Noch während seines Studiums konnte Christian Brandt auf die Infrastruktur des Fraunhofer-Instituts für Sichere Informationstechnologie SIT zurückgreifen. Heute ist er Wissenschaftler im Bereich hardwarenaher IT-Sicherheit und leitet die Mongoose Group des Fraunhofer SIT.

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Fraunhofer Austria forscht unter anderem in den Bereichen humanzentrierte Arbeitssystemgestaltung, MRK, Logistik, Instandhaltung, Industrie 4.0, Automatisierung und Datenauswertung. Parallel zur Forschung unterhält die älteste Fraunhofer-Auslandsgesellschaft auch ein umfangreiches Kongress-, Seminar- und Schulungsprogramm. Aufgrund der Corona-Krise bieten die Kollegen und Digitalisierungsexperten in Österreich Seminare online an.

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